Apicoltura sulle colline Livornesi
Ogni apicoltore cerca un luogo idoneo per dar modo alle proprie api di produrre il miele e proliferarsi, le colline livornesi sono state considerate un ambiente decisamente favorevole. A Livorno nasce l’associazione Api Cultura Toscana, che organizza corsi per diventare apicoltori professionisti, da qui nascono le competenze e la passione di Christian Carrai e Debora Petroni, apicoltori di Parrana San Martino.
Come sono arrivate le Api a Parrana?
Le api a Parrana sono arrivate nel 2015 in alcune arnie lasciate ai coniugi Carrai da un cugino che aveva deciso di diventare vegano. Una scelta di vita che ha messo a dura prova la coppia estremamente animalista ed attenta alla natura che subito si è data da fare per trovare una collocazione in un terreno non troppo lontano dalla loro casa che appunto si trova a Parrana San Martino, un piccolo borgo collinare nel comune di Collesalvetti in provincia di Livorno. Christian e Debora sono due ragazzi che lavorano a turnazione in una fabbrica vicino casa, per prendersi cura delle loro api hanno investito il loro tempo libero per fare il corso e diventare apicoltori e le loro prime produzioni di miele servivano solo per un loro autoconsumo.
Cosa c’è più dolce del miele?
Ciò che rende davvero speciale la storia di queste arnie di Parrana San Martino è l’amore dolce di questi due ragazzi, anzi più dolce del miele… Non potendo avere figli Christian e Debora hanno deciso di intraprendere il lungo percorso verso l’adozione. Le adempienze per questo tipo di percorso sono decisamente tante e per fortuna la passione e la produzione del miele aumentava perciò un tecnico agronomo li consigliò di aprire la partita iva.
Davide è il polline di questo progetto
Il polline per le api è l’insieme dei gametofiti maschili immaturi delle piante. Per consentire la fecondazione delle piante: “Spermatofite” deve avvenire un trasferimento dei granuli di polline dalla struttura riproduttiva maschile a quella femminile (il pistillo). l’impollinazione è il trasporto del polline da una pianta all’altra ed è indispensabile in natura, permette alle piante di produrre i frutti, i semi e quindi di riprodursi. In pratica è grazie anche alle api che come insetto impollinatore permette questo ciclo vitale. Solitamente quando un apicoltore, aprendo un’arnia nota pollini, di diversi colori vuol dire che nella zona vi è una biodiversità e questo è un buon segno… Davide, il dolcissimo bambino volato nel 2017 in Italia, ha permesso di creare questa famiglia meravigliosa! La gioia dell’arrivo di Davide ha reso mielosa questa casa dove regna amore e dolcezza naturale.
Perchè : “Le regine di Parrana”?
La paura di molti vegani è che le api regine, quando cominciano a produrre meno ovuli, vengono uccise dagli apicoltori e che gli allevamenti siano svolti in luoghi malsani, le api siano arricchite da antibiotici e maltrattate con fumi per gestire gli sciami. Il lavoro di Christian e Debora invece è quello di coccolare con tanto rispetto ogni tipologia di apiario. Come vedete anche sul loro logo, viene attribuito un colore specifico al dorso di ogni regina che ricorda la durata di vita nell’alveario; questo segno che la contraddistingue naturalmente viene fatto con un colore naturale e non con pennarelli nocivi come molti usano. Ogni apiario viene alloggiato in un determinato luogo per poi ottenere un certo tipo di miele ed ognuno avrà naturalmente la sua regina con la relativa produzione di miele.
Qual’è la mission di Christian e Debora?
La loro mission, senza dubbi è trasmettere con amore questa loro passione alle persone che acquistano questi prodotti biologici certificati che negli ultimi anni si sono diversificati nelle tipologie, dando al marchio più offerta. Abbiamo organizzato insieme giornate didattiche con le scuole, occasioni di presentazione del ciclo di vita di un ape e di come si fa il miele e della sua importanza per l’ecosostenibilità. Poter sensibilizzare le persone ad un acquisto più naturale di prodotti davvero biologici e poter insegnare ai bambini il rispetto verso la natura è davvero straordinario e Debora e Christian lo fanno davvero con il cuore.
Quali e dove si trovano i prodotti delle “Regine di Parrana”?
Sono davvero tanti i prodotti a marchio: “Regine di Parrana”, dal Miele millefiori, di acacia e di castagno in diverse grammature ovviamente trovate il polline e un multivitaminico naturale per non parlare della buonissima grappa al miele e di tutti i prodotti per l’igiene personale. Per il momento tutti questi prodotti potrete ordinarli direttamente a Christian e Debora ma a breve li troverete sul nostro shop on line.
